网友：“故事会都不敢这么写”新宝策略。
9月27日，#西贝回应一碗汤换顾客北京一套房#冲上热搜。据极目新闻报道，有网友扒出一则西贝官方发布的视频《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》，引发许多人吐槽。
视频中，西贝北京六里桥旗舰店店长刘某霞讲述，有一次一位来自内蒙古的顾客提出要一碗羊肉汤、一碗凉汤，但只付一碗的钱，她接待后与对方相识，从2002年至2004年多次服务这位顾客。后来这位顾客说自己要去养老院，想把自己在北京的一套一室一厅房子给她。“我那时候17岁啊，给我吓的。”刘某霞在视频中讲述，她拒绝了大爷的好意，后来也没再联系。
相关话题下，有网友评论称：“故事会都不敢这么写”。还有人评论表示：“灾难型公关”。此外，也有不少网友就视频中的细节提出质疑，按刘某霞所述，她2004年才17岁，那么2002年她15岁就在西贝门店工作了。
据了解新宝策略，上述视频最早发布于西贝官方认证的公众号“西贝品味早读”，该账号的自我介绍是“西贝员工的交流平台，展示西贝风貌的窗口”。9月23日，该账号曾发布文章《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了……》引发全网吐槽，后来删除。
9月26日，极目新闻记者致电西贝服务热线，客服人员确认，《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》视频的确首发于“西贝品味早读”公众号，“真人真事，是之前发布的，不是近期的。而且我们并不是对外公布，只是发布在这个公众号上。”其称，该公众号主要是和西贝员工交流互动的。至于刘某霞是不是15岁就在西贝上班，该客服人员表示不清楚。
极目新闻记者致电西贝北京六里桥旗舰店，工作人员表示，刘某霞是该店前任店长，今年3月起不在该店了，其他情况不了解。
另外，就在不久前，西贝曾在线下门店发起“西贝请您吃饭”活动，向在店消费的顾客免费发放100元堂食代金券，代金券在西贝全国门店通用，但仅限堂食。#西贝##餐饮#
此次活动引发的讨论呈现两极分化。一部分网友认为这是餐饮企业的实在让利，直言“吃一顿送一顿”，觉得值得。另一部分网友则表示对西贝口味不感兴趣，还有人猜测活动与库存压力有关，调侃是在“帮忙消化囤货”。
蓝鲸新闻记者以消费者身份，致电西贝上海门店，门店工作人员回应称，是为了感谢在这个时候还能支持西贝的消费者。工作人员介绍道，只要在门店任意消费就会发放100元代金券，因当餐系统无法直接核销券，代金券需从下一餐开始使用，但使用无任何门槛，且可以叠加使用，代金券有效期为2025年9月25日至2025年10月31日。
另据媒体报道，一位接近西贝的知情人士也表示，此举系“感恩支持西贝的老顾客，也希望更多顾客可以在我们调改完成后体验西贝”。就外界关注的“清库存”说法，对方直接否认，据称西贝内部有严格的废弃制度，“该废弃就废弃，该扔就直接扔掉”，随时可以接受任何专业机构的检查。
编辑丨汪乃馨 北京商报综合极目新闻、蓝鲸新闻、北京商报此前报道
图片丨北京商报、抖音@齐鲁晚报.果然视频 截图、新浪微博截图
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